понеделник, 1 август 2011 г.

Течен шоколад

Продукти:
1 1/2 ч.ч захар
1 ч.ч. вода
125 грама масло
250 гр. сухо мляко
1 ванилия
5 с.л. какао

Приготвяне:

1 1/2 ч.ч. захар и
1 ч.ч. вода се варят до стопяването на захарта. Дръпва се от котлона и се слагат 125 грама масло. Бърка се, докато се стопи.

В отделен съд се разбърква 1 пакет сухо мляко (400 грама ?), 1 ванилия и с 5 с.л. какао (пресято през цедка). Към тази смес се се добавя сиропа (хладък). Бърка се с миксер.

Няма коментари:

Публикуване на коментар